苏州人虔诚地对待鸭子的每个部位，包括心肝肠血。

于是，便有了鸭血粉丝。

关于鸭血粉丝的来历，众说纷纭。

有说古有人杀鸭子用碗装血，后误将粉丝掉入。于是将粉丝和鸭血一起烹饪，烧出了第一碗鸭血粉丝汤。

粉丝：粉丝比较粗而且不容易断，泡个几分钟也依然挺有咬劲。

材料：分量不仅足，而且很新鲜。鸭肠口感很脆，鸭肝腌过所以有咸味。

汤底：汤是用二十几种名贵香料和鸭子熬成的，面上漂着的一层鸭油很清也很香，与一般的味精汤还是区别挺明显，喝起来不会太鲜，很自然的味道。

本店已创立十几年，一直受到百姓的好评！

这里不仅有吃不够的鸭汤粉丝，还有很多数不过来的各类小吃，我保证在‘京陵粉丝汤’一个月让你吃的不同样…

米线系列

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