You are what you eat
还造就了食文化的属性和品格
——【南宋古集】
这是一家古典特色餐饮店,仿佛带您穿越到南宋古集镇。用心做好每一道佳肴,萃取中国传统美食精髓,每一处环境的布置都细致入微。
远远地,你以为它只是一家厂房改造,一进店里,就会发现别有洞天,店里到处垂掉着红灯笼,厅内小桥流水,一间洋溢着复古气息的餐馆出现在眼前~
古典意蕴十足的餐厅,选取南宋时期相关的特点进行演绎,将纯正的江南风、美丽的西湖引入设计。
店内混搭苏北菜系、湘味、川味······泰兴有千万家美食餐馆,但却没有一家足够专业的店,将美食与生活结合,而这却是一条始终伴随着【南宋古集】生活轨迹的线索。
一家店的烹饪方法,或者一种特别的食物,是集体自我与他者之间边界的标记,花轿上菜的方式独具特色,环境+菜式,使人立刻穿越到南宋时期,【南宋古集】亦然是898创意产业园的特色代表餐馆之一。
虽然我们常说“生活不止眼前的苟且”,但也从没有看见诗、远方在哪个田野里?
多忙也要坐下来,不被工作所牵制,随时转身,来南宋古集感受美食的魅力吧!
江苏省泰州市海陵区
江州南路305号