野人香火说茅山,处处青林抱碧湾。
城雉远分云缥缈,岩花欲动鸟间关。
五更风雨春将老,半日程途客未还。
行爱葛洪丹井在,履痕犹带藓苔斑。
茅山位于江苏省镇江市句容市与常州市金坛区交界处,南北约长10公里,东西约宽5公里,面积50多平方公里。
茅山是中国的一座道教名山,是道教上清派的发源地,被道家称为“上清宗坛”。有“第一福地,第八洞天”之美誉。也是中国六大山区抗日根据地之一。
山上景点多,有九峰、十九泉、二十六洞、二十八池之胜景,峰峦叠嶂,云雾缭绕,气候宜人,山上奇岩怪石林立密集,大小溶洞深幽迂回,灵泉圣池星罗棋布,曲涧溪流纵横交织,绿树蔽山,青竹繁茂,物华天宝。
作为地理位置极佳的『茅山土菜馆』虽不是茅山最大的饭店,但开业这二三十年,凭着诚信经营,用心待客的思想,店家不但积累了很多老客户,每天还吸引很多新顾客来品尝!
古色古香的门头,简单整洁的店堂,给人舒适的感觉,很放心。
店里生意一直很好,客人没断过,翻桌也很快。
最关键饭菜口味好,份量也挺大,每天都是老板亲自把关,整体性价比超高的。
* 红 烧 老 鹅 *
茅山土菜馆的红烧老鹅是出了名的好吃,老鹅香辣诱人,完全吸收了汤汁,炖得又烂又香,香味扑鼻。以茅山当地农家放养的草鹅为原料,无饲料无污染,其肉质筋道、鲜嫩,口感好,风味独特,配以大厨独家料理而成,更是锦上添花。佐酒下饭,暖胃生津;既能款朋,亦可怡亲。
* 红 烧 土 鸡 *
如今在城里很难买到现宰杀的鸡,更难吃到农家散养的土鸡。来茅山看风景,品『茅山土菜馆』的红烧土鸡,是很不错的选择!
据说,他家用的鸡全是散养,白天去野外的田里散步,吃些活蹦乱跳的各色虫子,晚上才归窝。所以炖出的鸡才色香味俱全,吃时,口感香嫩、鸡皮Q弹、鸡骨很硬,滋味异常鲜美,久吃不腻!
* 砂 锅 鱼 头 *
用砂锅装的鱼头豆腐汤,份量超大。自家鱼塘现杀活鱼,很新鲜,没有鱼腥味,煲汤时间久炖出浓浓的奶白色,味道非常的鲜美,还富含蛋白质,喝一碗鱼头豆腐汤,暖胃也暖心。鱼头的鲜美加上小磨豆腐的嫩滑,满足,有时候,就是这么简单!假期可以带上父母孩子一起来品尝!
* 葛 根 粉 *
野生葛根粉经过加工保留其有效成分,葛根粉不但有独特诱人的风味更能散发出天然清香,吃起来糯糯的定粉糊度高,粘度稳定性强
野味,已经成为一项中国人特有的饮食偏好,天上飞的地上爬的水里游的土里钻的这里一律都有。所谓家养的不如散养的,散养的不如野生的,总之物以稀为贵,味以稀为美。
春暖花开,万物复苏
旅游踏春的好时节来临
赏春景,祈福怎能不来茅山
来茅山吃正宗地方菜
当然首选~茅山土菜馆
美食热线:13952960558
江苏省镇江句容市茅山风景区管委会隔壁