江苏省南京市鼓楼区

我到了

心中有种说不出的期待

吃货们，请记住我的指示，千万别迷路！

大喊一声：我到了！！！！！！

走进店面，映入眼帘的就是-----室内装饰简单大方“环境干净整洁，很是卫生”这是入驻我们的必备首要条件

老板和服务员的态度都很热情，殷勤周到的服务给人一种亲切的感觉。

当临晨人们都还在睡梦中时，店里就已经开工了，重要的是老板亲自掌勺，这一锅牛骨汤！

真材实料

牛肉汤是一道特色传统的美食，主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤选料讲究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除去血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。

牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产：淮芋粉、洛河绿豆饼、八公山豆腐皮（干章、百页）、祁集豆圆子等为辅料。

苗集苗强牛肉汤，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷。

毕竟脂肪是抵御寒风的唯一利器！

看着都流口水

配菜也很新鲜丰富

全鸡蛋特制面条，口感倍棒！

镇店之宝，祖传秘制酱料，很多吃货都是为它而来哦！

小编打卡了“苗集苗强牛肉汤”，点了一份招牌牛肉汤，先喝了一口汤，惊艳！

膻味不重但有牛肉的清香 ， 就像冬天里的第一把火，口感鲜美，怎么吃都不会腻口那种，汤底的牛肉口感扎实，其他配菜的量也实在，过瘾！

不好意思，一口没盛，不是我馋，是因为真的太好吃了

论回血能力，我只服苗集苗强牛肉汤

冬天的幸福感大概都在这一锅汤里了

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